Diagnostic Naturalité

Reformuler vos produits alimentaires au naturel

Dans le cadre de l’action Naturalité de l’ACTIA, nous vous proposons de vous accompagner dans la reformulation de vos produits alimentaires.

Rénovation des recettes en vue d’un étiquetage plus simple, remplacement de certaines catégories d’additifs, développement de produits « sans » font partie des défis que vous devez actuellement relever pour répondre aux attentes de vos consommateurs.

Face à cette problématique, l’Adrianor vous propose d’intégrer une action collective pour la mise en place d’une méthodologie qui vous permettra de poser le diagnostic naturalité de vos produits. 

Cette action s’adresse aux TPE/PME de la région Hauts-de-France (cofinancement DRAAF).

Un accompagnement en trois étapes

  1. Analyse des pratiques (une demi-journée) : 
    État des lieux sur les gammes de produits, les recettes, ingrédients et procédés mis en œuvre en lien avec la naturalité.
  2. Diagnostic naturalité (une journée et demie) :
    Réalisation du diagnostic sur un ou deux produits et proposition d’un plan d’actions avec identification des expertises utiles pour chaque axe de progrès.
  3. Appui au lancement des actions de reformulation (une demi-journée) :
    Coordination entre l’entreprise et le ou les centres techniques identifiés pour la reformulation : mise en relation et définition du devis en fonction du cahier des charges

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