Usine Pré-séries
Notre usine pour vos productions à façon
Concept unique en France, notre centre technique dispose d’une usine équipée pour réaliser vos fabrications, entièrement modulable et qui s’adapte aux besoins des entreprises agroalimentaires.
Cette usine sous agrément vétérinaire a été conçue dans le respect de la marche en avant. En effet, à chaque zone sa fonctionnalité : réception des matières premières, stockage, préparation, assemblage, traitements thermiques, refroidissement, conditionnement et expédition.
Une usine équipée pour répondre à vos besoins
MÉLANGE
Batteur, pétrin, malaxeur, cutter, cuiseur, émulsionneur, foisonneur
DÉCOUPE – PRÉPARATION
Peleur, éminceur, laveur continu
TRAITEMENT THERMIQUE
Cellules de cuisson, autoclaves
FORMAGE
Poussoir, doseuse, coextrudeuxe, dresseuse, formeuse à steak
SURGÉLATION & REFROIDISSEMENT
Chambre froide mécanique et tunnel cryogénique
CONDITIONNEMENT & TRACABILITÉ
Operculeuse, ensacheuse horizontale et verticale, capsuleuse, sertisseuse
CONDITIONNEMENT & TRACABILITÉ
Operculeuse, ensacheuse horizontale et verticale, capsuleuse, sertisseuse
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Adhérer à l’Adrianor, c’est bénéficier d’un service d’accompagnement de la recette jusqu’à la fabrication des produits.